Kleine Pflanzenkunde

Der Garten blüht und grünt, auf dem Markt gibt es Unmengen an Gemüse und Obst.

Was ist essbar, geniesbar oder eben ein absolutes Tabu? Manches geht in kleinen Mengen, anderes gar nicht.

Ich versuche mich seit dem Frühling durch den Garten zu lernen. Denn was anderes ist es nicht. Finde eine Pflanze (blühend, wenn möglich) und versuche raus zu finden, was es ist. So komme ich Stück für Stück durch den eigenen Garten und lerne...

 

Gänsedistel

Die Blätter der Gänsedisteln sind gezahnt. Ähnlich dem des Löwenzahnes, aber schlanker und auch am Stängel sitzend. Die Gänsedistel bildet mehrere gelbe Blüten aus die auch wieder an die uns sehr bekannten "Sonnenwirbel" erinnnern.

Die Schweinchen fressen sie gern und ohne Probleme.

 


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